One Pot Pasta

Immer wieder gehört, aber ich hab es nicht für möglich gehalten. Nudeln und co. alles in einem Topf gekocht. Irgendwann musste ich es doch mal ausprobieren. Und was soll ich sagen. Es hat geklappt, geschmeckt und ich bin begeistert. Das perfekte Rezept wenn man im Ferienhaus nicht zu viele Töpfe (wenn denn vorhanden) schmutzig machen möchte.

Zutaten:
500g Spaghetti
200g Cabanossi-Wurst
400g Cocktailtomaten
100g Mozzarellakugeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
etwas Olivenöl
800 ml Wasser
eine Prise Zucker
Salz, Pfeffer
frisches Basilikum

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Zubereitung:
Die Zwiebeln schneiden, die Tomaten und Mozzarellakugeln halbieren, die Cabanossi-Wurst in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch pressen. Alle Zutaten mit den Spaghetti in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Dann für weitere 12-15 min bei mittlerer Hitze weiterköcheln lassen. Zwischendurch immer gut umrühren.

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